diciembre 10, 2014

Problemas que todo Hooper debe enfrentar y cómo resolverlos

Desde hace algunos años, el Hula Hula ha cobrado popularidad y no es por nada: es una actividad divertida de bajo impacto para las articulaciones que permite quemar calorías, mejorar el rendimiento cardiovascular y el tono muscular, pero como toda actividad física, practicar Hula Hula o (Hooping) tiene sus riesgos.

Primera Ley: el aro siempre se va a caer.
Y cuando empieces puede ser causa de frustración, pero no te desanimes. Sin embargo, si lo que buscas es quemar calorías, debes ser consciente que al principio eso no pasará. La buena noticia es que si eres constante, pronto tendrás la habilidad de mantener el Hula Hula en tu cintura, cuello, brazos y piernas el tiempo que quieras. El problema podría ser el tamaño o el material, pero hay solución para eso (y lo explicamos en el siguiente punto)

Dolor Muscular y dolor en la espalda:
Un error común es usar un Hula Hula que sea muy pequeño o muy liviano para tu cuerpo. El aro debe ser de tal tamaño, que al pararte con las piernas juntas y apoyarlo verticalmente en el suelo frente a ti, llegue hasta tu ombligo. El grosor debe ser entre 16 y 25 mm (entre 5/8" y 1"). Si es demasiado liviano, puedes reforzarlo con un par de vueltas de cinta aislante esto agregará peso y ofrecerá mayor agarre (es decir, será más difícil que caiga).



Si antes de practicar sufrías de problemas a la espalda, es mejor que consultes a un médico.
También recuerda que debes calentar y elongar, como para toda actividad física.

Moretones:
Cualquiera que haya empezado a practicar ya se habrá familiarizado con la segunda ley: Te vas a golpear. Y algunas veces duele más que otras. Lo mejor para evitarlo es empezar a realizar los trucos lentamente, probar los movimientos sin soltar el aro hasta que tengas más confianza y sobretodo, si te golpeas, aplica hielo sobre el moretón y descansa (evita repetir el truco que te lastimó). La ropa gruesa y los guantes sin dedos pueden ayudar a reducir los golpes.

Piel irritada:
El impacto constante y el roce harán que tu piel se irrite, esto varía dependiendo del material del aro, la temperatura (por el sudor) y la sensibilidad de la piel. Utiliza ropa cómoda que cubra el torso y las piernas. Si practicas trucos con las manos puedes ayudarte con guantes. Después de practicar toma una ducha refrescante y utiliza una crema hidratante. Si llegas a lastimarte, recuerda desinfectar la herida y deja de practicar trucos con esa parte del cuerpo hasta que sane bien.

Espacio:
Un Hula Hula puede ser un elemento grande y difícil de transportar. Puede que no cuentes con un espacio adecuado en tu casa o departamento y necesites salir a algún parque cercano a practicar. Lo bueno es que puedes buscar a otras personas que también practiquen Hula Hula y hacer nuevos amigos que te acompañen en esta nueva rutina.

Siempre recuerda que lo más importante no es cuantas veces se cae el Hula Hula, ni cuantas calorías quemes en una sesión, ni cuantos moretones te queden, sino lo mucho que puedes divertirte, mejorando poco a poco, cada quien a su ritmo.

noviembre 26, 2014

Galletas Navideñas :)

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina Cake de Selecta
  • ½ taza de azúcar flor
  • 1 yema
  • 1 cucharada de  mantequilla
  • ½ taza de nueces molidas (opcional)
  • 2 cucharadas de agua fría
  • Nueces en mitades
  • 1 clara
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 cucharadita de vainilla


Preparación:

  • Unir la harina con el azúcar flor.
  • Agregar la mantequilla, yema, agua y nueces molidas.
  • Mezclar y formar una masa homogénea.
  • Hacer con la masa pelotitas o uslerear para dejar la masa pareja y cortar con moldes.
  • Hornear durante 8 minutos por lado.
  • Mientras se hornea: Batir la clara a nieve, agregar el azúcar, vainilla y jugo de limón, mezclar bien para formar una pasta. Se puede añadir colorante.
  • Decorar las galletas aún calientes con el batido anterior se pueden hornear 2 minutos más o dejar secar al aire.





noviembre 12, 2014

Pan de Pascua:



INGREDIENTES  (Por un pan de Pascua)
- 7 Tazas de Harina (con polvos de hornear, que sea Selecta, Carozzi o Uno, las otras no me subieron nada .-.)
- 5 cucharadas de polvos de hornear
- 3 Tazas de azúcar
- 6 Huevos ( + 1 para pintar, pero ese alcanza para dos preparaciones)
- 1/4 de kilo de Margarina
- 1 ó 2 cucharada de chocolate ó café (NUNCA las 2 cosas, es malo para la guatita)
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1 cucharada de clavo de olor en polvo
- 1/2 cucharada de nuez moscada (si quieres, porque es fuerte)
- 1 cucharada de esencia de Vainilla
- 1 cucharada de esencia de pan de pascua (puede ser más si lo quieres más pasado)
- 1 cucharada de vinagre blanco
- 1 Taza de Malta
- 1 Taza de Agua Ardiente/Ron/Coñac
- 2 Naranjas (si son chiquitas que sean 3)
- 1 cucharada de Semillas de Anís (NO confundir con Anís Estrella) [Puede ser esencia de Anís en lugar de las semillas]
- 1/4 de Kilo de Fruta Confitada (si tiene el caramelo del confite queda mejor)
- 1/4 de Kilo de Nueces (y/o Almendras)
- 1/4 de Kilo de Pasas

PREPARACIÓN


  • Remojar las pasas en Licor (yo no lo hago, las lavo y las dejo en el agua hasta el final).
  • En un bol derretir la Margarina, agregar la ralladura y el jugo de las naranjas, luego el azúcar. Revolver para que se deshaga el azúcar.
  • En otro (el más grande) sernir harina, agregar los polvos de hornear, chocolate (ó café), canela, clavo de olor, nuez moscada (y anís si lo tienes en semilla)
(Lo que sigue puede ser con batidora :) )
  • En un tercer bol separar las claras de los huevos y echar las yemas en el bol de la margarina. Batir las claras a nieve. Luego batir lo del bol de la margarina, agregar la vainilla, el vinagre, la esencia de pan de pascua (si compraste esencia de anís va aquí, también puedes agregar esencia de ron si vas a usar otro licor), el ron/agua ardiente/coñac y la malta. Cuando esté bien mezclado, se agrega al bol de las claras y se mezcla bien (queda una mezcla espumosa).
  • Importante: Ahora hay que batir a mano con una cuchara ojalá de palo o plástica, pero nunca metálica
  • Se agrega la mezcla líquida a lo seco, se bate bien hasta obtener una consistencia cremosa y se agregan las frutas confitadas, las nueces y las pasas. Revolver hasta que quede bien distribuido.
  • Poner la mezcla en moldes enmantequillados y enharinados. Batir el huevo restante y usar para pintar la superficie (Le pongo un poco de leche al huevo batido y queda mejor que solo)
  • Se hornea durante 1 hora y 15 minutos. Una vez horneado debe ponerse a ventilar al menos 10 horas antes de ser consumido o envasado.


Notas importantes:
- Si la mezcla queda muy seca no va a subir
- Si queda muy líquida va a tomar más de 1 y 1/2 hora en cocinarse bien.
- El horno debe tener un precalentamiento de al menos 15 minutos.
- Si vas a abrir el horno para ver como van, tiene que ser pasados los 30 minutos desde que lo pusiste a hornear o van a bajar.

julio 31, 2014

Torta de Yogurt Light

(Receta de Natalia Otarola)

8 porciones grandes o 16 normales.

Ingredientes:

  • 1 litro de Yogurt Light
  • Jalea sin azúcar suficiente para 10 porciones. (A.k.a dos paquetes)
  • 1/2 taza de azúcar.
  • 4 cucharadas de harina
  • 1/2 cucharadita de Polvos de Hornear
  • 2 huevos
  • Mantequilla


Preparación:

  • Hacer un merengue con la clara de los huevos y el azúcar. Agregar las cucharadas de harina y batir bien.
  • Enmantequillar un molde desmontable y espolvorear harina. Luego esparcir la mezcla sobre él.
  • Hornear por 10 minutos a fuego alto y luego dejarlo a fuego bajo por cinco minutos o hasta que esté dorado.
  • Sacar del horno y dejar enfriar.

  • Diluir la jalea en media taza de agua hirviendo con la batidora. Luego agregar el yogurt y batir hasta que la mezcla esté homogénea. Dejar cuajar un poco hasta que esté firme y verter en el molde. Refrigerar un par de horas o hasta que esté firme.
  • Finalmente colocar la jalea de otro color encima y dejar cuajar.



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Arreglo que hice.

8 porciones grandes o 16 normales.

Ingredientes:

  • 1 litro de Yogurt Light
  • Jalea sin azúcar suficiente para 15 porciones. (A.k.a tres paquetes)
  • Otro paquete de Jalea para la cobertura.
  • 1 taza de azúcar.
  • 3 cucharadas de harina
  • 1 cucharada de maicena
  • 1 cucharadita de Polvos de Hornear
  • 2 huevos
  • Mantequilla (para el molde)


Preparación:

  • Hacer un merengue con la clara de los huevos y cuando suba agregar el azúcar. Agregar el harina, la maicena y los polvos de hornear. Batir hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Enmantequillar un molde desmontable y espolvorear harina. Verter la mezcla sobre él.
  • Hornear por 10 minutos a fuego alto y luego dejarlo a fuego bajo por cinco minutos o hasta que esté dorado.
  • Sacar del horno y dejar enfriar.


Mientras enfría:

  • Diluir la cantidad de 15 porciones de jalea en una taza de agua hirviendo y batir con batidora. Luego agregar el yogurt frío y batir hasta unir la mezcla. Dejar cuajar un poco hasta que esté firme y verter en el molde. Refrigerar un par de horas o hasta que esté firme.
  • Cuando la otra preparación lleve una hora, preparar el resto de la jalea según instrucciones, dejar enfriar a temperatura ambiente y una vez la mezcla previa esté firme colocar la jalea de otro color encima y dejar cuajar.
  • Después de unas cuatro horas estará suficientemente firme para sacarlo del molde. Puede ayudarse de un cuchillo (de mantequilla) para soltar el pastel del molde. Mantener en refrigerador, servir frío.

julio 07, 2014

Croquetas de atún al horno (eléctrico).

Excelente receta para acompañar un arroz, unas papas, etc.

Ingredientes (para 4 croquetas grandes o 6 medianas)


  • 1 lata de atún desmenuzado
  • Verduras a gusto (Zanahoria, cebolla, ajo, peregil, orégano, etc)
  • Pan (rallado o molido)
  • 2 huevos.

Nota: Si se ha hecho otra receta con la clara del huevo, en esta puede ocuparse la yema.

  • 1 cucharadita de aceite (Si no quiere usar aceite puede usar papel aluminio en la lata)
  • Sal y otros condimentos a gusto (la pimienta le viene bien)


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Preparación

  • Batir el huevo en un bol mediano, agregar las verduras (y la sal).
  • Abrir la lata de atún y escurrir el exceso de agua. Echarlo al bol con el huevo y las verduras.
  • Agregar el pan y mezclar bien.
  • Aceitar la lata del horno.
  • Armar las croquetas ayudándote con la cuchara. La idea es darle una forma circular aplanada y dejarlas con buen espacio para que no se peguen.
  • Cocinar 8 minutos, dar vuelta y darle 8 minutos más.
Listo!

marzo 22, 2014

Locke&Key Edición de Arcano IV

Finally! The third volume of Locke&Key is mine *-*
This is the chilean spanish edition, edited by Arcano IV.
Gabriel Rodrigez is chilean, so he re-draw some stuff and also add some extra content *-*

Yeah, Baphomet Jr and Cute-thulhu love my collection too.


And, of course, I just wanted to comeback to my gothic outfit.